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渤海早报讯 昨日，记者走访本市多家老字号糕点店发现，本市下力气刹公款送月饼和奢侈浪费的风气，让始终坚守平价月饼的津门老字号迎来机遇。据了解，许多老字号企业今年的平价月饼销售比往年都有明显提升，一些企业销量增长近两成。
“我们只做传统月饼，让月饼回归最初本质，就是象征家人团圆，过度包装和‘天价月饼’我们从来都不做！”红桥区一家桂顺斋糕点店负责人廖女士告诉记者，4年前经营店铺时起，她就没卖过一块“天价月饼”，而厂里从来也不生产这样的月饼。“这几年中秋和月饼都变了味儿，本来是一家人团圆的日子，可一些‘天价’月饼的出现，令人们不再注重节日本身的意义，而是忙于相互送礼，并在送礼中攀比，节日成了‘烧钱’的日子。”
记者在店内看到，桂顺斋只是对每个月饼进行最基本的塑封保护，外包装也是简单的纸盒。廖女士说，桂顺斋一直以来就定位于服务老百姓，从来不在月饼以外的地方“动脑子”。“有些月饼吃完，包装都能当装饰品，我们觉得这已经违背了中秋节的初衷。我们馅料的选择也是从老百姓口味出发，多采用枣泥、豆沙、五仁等传统馅料，近两年为适应市场需要，才开始有了蛋黄和牛肉馅。”
桂发祥糕点店则始终以工薪阶层为销售对象，坚持不出豪华月饼和“天价月饼”。据了解，今年桂发祥推出4大系列共15种月饼，价格每盒68元到378元不等，与去年基本持平，销售十分火爆。“378元是今年价位最高的，礼盒内除装有月饼，还有西式糕点、麻花等特色食品，种类丰富且价格合理，满足了普通消费者节日需求。”天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司负责人介绍说，“今年中央提出的坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼的号召，让月饼回归以普通顾客为主体服务对象的规律当中，也让我们这些老字号糕点企业尝到了甜头，今年截至目前，月饼整体销量比去年同期增长近2成，许多以往订购豪华月饼的个人和企业，今年纷纷将目光转向我们这些传统月饼生产企业，并且提前很长时间预订。”记者 解金钊 马根