女子吃凉拌螺蛳吃出脑膜炎 医生：吃前要高温煮熟

近日，记者从东南大学附属中大医院获悉，该院神经内科近日收治了一例因吃螺蛳导致剧烈头痛的患者，经过诊断，年轻女子原来是患上了嗜酸细胞性脑膜炎，病因是食用生螺蛳而感染了某种寄生虫。

一个月前，35岁的刘女士跟随家人一起去青岛海边，连续吃了几天的海鲜，并在餐馆食用过凉拌螺蛳。十多天后，刘女士就出现发热不适，并有剧烈头痛的表现，开始也以为是感冒，后来病情不仅没有好转，反而越来越重，于是刘女士来到中大医院神经内科就诊。

该院神经内科郭怡菁副主任医师仔细询问病史，考虑可能还是和吃凉拌螺蛳有关，随即对患者进行了腰穿检查，确诊是"嗜酸细胞性脑膜炎"，最后对患者进行了杀虫治疗。据患者介绍，几天前从自己粪便中肉眼看见有虫子。

郭怡菁副主任医师提醒，大家食用螺蛳的时候还是要注意一下，如果吃要通过高温煮熟，尽量少吃生拌的东西，发现身上疼，出现发烧或者头疼，尽快到医院里就诊。除外，尽量别吃生鲜食物和没有经过彻底加热的鱼、虾、蟹及水生植物；不喝生水，不要用盛过生鲜产品的器皿盛放其它直接入口的食品。