河北加强食品企业“四化”建设 力保食品安全 促进产业发展

   河北加强食品企业"四化"建设 力保食品安全 促进产业发展

   本报讯 （记者赵建武 王树国）日前，记者从河北省食品工业协会了解到，河北将重点支持食品工业企业"生产规模化、质量标准化、产品品牌化、管理制度化"建设，促进食品企业建立从原料采购、生产经营到包装、运输、贮存的全过程标准体系，确保食品安全，提升食品工业发展质量、效益。

    目前，河北食品行业发展存在着原料基地建设滞后、传统产业亟须改造升级；科技研发投入、检验化验设施缺乏；产品结构单一、附加值低等问题。为此，河北将加强食品企业科技创新力度，推动重点食品企业与省内外科研院所搭建科技创新平台，建立国家级、省级技术研发中心、重点实验室和产业化试验基地，在食品生物技术、农产品加工、食品安全等领域开展合作研究，让科研成果尽快转化为商品，提高企业自主创新能力；同时，积极引导食品企业树立品牌意识，推动品牌建设，培育和发展一批知名度高、市场占有率高、竞争能力强的品牌产品、品牌企业、品牌基地，打造全国知名的河北食品企业。