沅江强化节日期间餐饮食品安全监管

为确保中秋国庆期间公众饮食安全，沅江市食品药品监督管理局重点加强餐饮食品安全检查，避免食品安全事故发生。

该局针对群众节日消费特点，抽调精干执法人员，强化对学校单位食堂、旅游景区及餐饮集中区的月饼、肉类、食用油类等重点品种的现场检查，及时消除食品安全隐患；加强对农村群众性聚餐等活动的监督指导，严防节日期间集体食物中毒事件的发生。同时加强节日期间应急值守，实行24小时值班、信息报告制度，成立食品安全应急队，及时应对食品突发问题，坚决杜绝餐饮服务环节发生重大食品安全事故，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节。