鲨鱼和蓝鳍金枪鱼退出香港的菜单

    世界野生动物基金会恭喜香港政府，之前香港政府颁发禁令，禁止蓝鳍金枪鱼和鱼翅进入餐饮行业。这是政府为了保护鲨鱼和金枪鱼所迈出的大胆且令人鼓舞的一步。

    世界野生动物基金会希望更多的人会支持这一行动，不购买或不提供鱼翅和蓝鳍金枪鱼，并且支持选择可持续海鲜。通过改善贸易透明度并将有关国际公约推广到香港，香港政府可以继续表明其对于该行动的支持。

    一些鲨鱼物种已经被列入国际自然保护联盟（IUCN）红名单以及濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）中，这些鲨鱼物种的数量在最近几年一直在增加。

    据国际自然保护联盟数据显示，468种鲨鱼中，有74种被列为受威胁物种。每年有多达7300万只鲨鱼被捕杀，以满足巨大的需求。香港被称为“鱼翅之都”，因为每年单单香港就占有大约一半的全球鱼翅贸易。

    蓝鳍金枪鱼特别容易受到过度捕捞的影响。渔业管理既不全面也不有效，导致所有三个蓝鳍金枪鱼物种面临过度捕捞的威胁。在过去的四十年里，大西洋蓝鳍金枪鱼已经减少了至少51%，现在已经被列入国际自然保护联盟濒危物种红名单中。其保护现状类似于熊猫和老虎。与此同时，南方蓝鳍金枪鱼成鱼经历了85%的跌幅，导致其陷入濒危状态。