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日前，一条“梨”不开你的微信在朋友圈广为流传，大致意思是说，秋天生梨正当时，干燥的天气就是需要梨子水份的滋润，多吃生梨好处倍儿多，并列举出了吃梨子的种种好处。为此，记者专门采访了市五医院营养科主管营养师谢晓义。她说，流传的文章写得很有道理，多吃梨对于清肺、止咳化痰大有益处，但是量不宜太多，并建议老年人一天可以吃两次，每一次50-100克为宜，换句话说，一天吃两个小梨子就好了。
养生吃梨益处多
润肺清燥、止咳化痰
专家介绍，梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。谢晓义也建议老年人每天吃两个小梨子，每次吃一个，多吃梨有好处，但是量不宜太多，梨子吃多了，怕老年人不消化。梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
不仅如此，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此，对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
解构一个“梨”
各个部分 功效多多
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
温馨提示
含糖量高
糖尿病患者应慎吃
秋季吃梨好处多多，但是吃梨子也需要注意，并非所有人都能吃，也不是与任何食物都能“混搭”。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，因此，对于脾胃虚寒、不宜冷食的人来说，应少吃。谢晓义介绍，梨子含果酸较多，胃酸比较多的人，不可多吃。此外，梨有利尿作用，因此，夜尿频繁的人，睡前也最好少吃梨。
医生提醒道，血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含糖量高，对于糖尿病患者来说，应当慎吃。梨含果酸多，也不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。对于朋友圈中所说的梨子不宜与螃蟹同吃的说法，谢晓义也表示了赞同。她说，梨子不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
本报记者 谭立鹏
