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一枚小鸡蛋，事关大民生。由鸡蛋价格涨落引发的居民情绪波动，不可小觑。
因而，相关部门除了在平时及时、准确地发布鸡蛋等生活日用品价格信息外，若能在节假日等特殊时期来临时，对一些商品的需求、价格进行预测，使居民能够错峰购买，省钱省力，将极大便利居民的生活。除此之外，商家若能在节假日前积极组织货源，平息由于在特殊阶段对商品过度需求造成的购买紧张，也是便民利民的有效措施。
中秋节一过，天儿开始冷了，鸡蛋的价格也跟着“降温”了，据洛阳市价格监测中心监测数据显示，9月19日后，鸡蛋价格持续走低。
23日，记者来到涧西区大张盛德美，这里每公斤8.56元的鸡蛋甚是抢手，有20多人在排队买鸡蛋。“从早上7点就开始排队了。”超市工作人员说，中秋节过后，鸡蛋一天比一天便宜，买鸡蛋的人也越来越多。
“前几天，鸡蛋涨到一公斤10块钱，现在降价了，多买点。”市民李师傅已经等了20多分钟，他担心轮到他时，便宜的鸡蛋卖完了。
叶女士说：“昨天听邻居说超市鸡蛋便宜了，今天早早就来排队，没想到比昨天还便宜。”
除了普通的红皮鸡蛋降价，一些高端鸡蛋也跟着降价了。“这个虫草蛋我昨天买的时候还是每公斤16.6元，今天就降到11.96元了。”张女士看到降价的虫草蛋，懊悔不已。
当日，记者在湖南路农贸市场看到，这里的红皮鸡蛋虽不如超市便宜，但也比前几天便宜了不少。
市商务局市场运行调节科工作人员表示，由于鸡蛋是月饼的原材料之一，每年中秋节前，许多食品厂家大量购买鸡蛋，此时，鸡蛋价格会出现短时的大幅上涨现象。中秋节过后，鸡蛋的需求量减小，价格也将稳中有降。