黔南开展校园食堂食品安全检查 44名负责人被约谈

9月24号，记者从黔南州食品药品监督管理局获悉，在黔南州开展的为期20天秋季校园食堂食品安全大检查工作中，44名学校及食堂负责人被约谈。

据介绍，自2013年9月1号至20号，黔南州食品药品监督系统开展了为期20天的秋季校园食堂食品安全大检查工作。检查采取听、查、看等方式进行。重点检查学校食堂开展食品安全自查情况，学校是否获得餐饮服务许可，是否落实食品安全管理制度，食品加工操作是否规范，对监管部门的整改要求是否整改落实到位等。对凡未开展校园食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡存在违法违规行为的，一律依法从重处罚。

据统计，本次检查黔南州共出动执法人员1010人（次），出动车辆344台次，检查各级各类学校、托幼机构食堂1313家，下发责令改正通知书128份，约谈学校及食堂负责人44人（次），约谈内容主要是要求学校认真开展食品安全自查，建立长效食品安全管理制度，增强食品安全危意识。

通过检查，进一步增强了全州学校的食品安全意识，食品安全管理制度得到落实，有力地保障了全州学校师生餐饮环节食品安全。