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海峡都市报记者 王林成 孔瑜 文/图
“闽侯南通镇文山村有两家小食品作坊，是酿酒和生产泡菜的，卫生环境非常差。”近日，闽侯读者温先生向本报反映。记者现场暗访看到，泡菜作坊的浸泡池内，萝卜、酸菜都和包装袋泡在一起，池内还有不少死苍蝇；而酿酒作坊产生的污水，未经处理就排入河道。福州市质监局表示，将联合闽侯县相关部门，赴现场查看。
食物包装袋泡一起浸泡池有死苍蝇
前日，在闽侯南通镇文山村文山桥边，记者找到了温先生所指的这两家小作坊，其中一家加工泡菜，另外一家则加工地瓜烧酒，分别占地两三百平方米。
在泡菜加工小作坊里，萝卜、酸菜浸泡在两个池子里，各种包装袋也被随意堆放在池中。两个浸泡池里，甚至还有被淹死的苍蝇。而在池子周边，各种加工材料和垃圾也放在一起。
在厂房门口，一名女工人正在处理泡菜的原材料。记者上前询问小作坊是否有相关经营和生产许可证时，该工人表示，她是老板请来打工的，不清楚情况。
在一旁的地瓜烧酒小作坊里，则堆放着一个个齐腰高的塑料桶。厂房和河道的交界处，记者看到烧制产生的红色液体直接流入了河道内。“这条河道是汇入乌龙江的。”周边村民担心，作坊这样排污水会污染河流。
报料的温先生则表示，这两家小作坊已存在一段时间，他是偶然走近，才发现它们的加工条件很差，“我很担心，这里生产出的泡菜、地瓜烧酒存在食品安全问题”。
质监部门：条件太差将关停
昨日，记者尝试联系了闽侯县质监局，但由于时值周末，多个固定电话都无人接听。随后，记者将这一情况反映给了福州市质监局。
市质监局相关人员表示，除了质监部门，此类小作坊食品安全的监管还牵涉到乡镇、工商、卫生等多个部门。
据介绍，目前在福州，除了加工豆腐、脱水豆腐、手工线面、湿面、粉干、白粿的小作坊需要到质监部门办理食品生产加工小作坊生产加工条件核准外，其它类别的小作坊还没有具体的核准体系。
“但如果这些小作坊加工条件太差，相关部门有义务进行监管，对于加工条件特别恶劣的小作坊，我们将责令其马上关停，对于加工条件存在问题的小作坊，将要求其限期整改。”市质监局相关人员说道。
市质监局相关人员最后表示，对于这两家食品作坊，他们将联合闽侯县的相关部门，派人前往现场查看，根据现场核实的加工条件进行针对性的处置。