防癌抗癌 你不得不知的吃红薯的好处（5）

　　●防治老年肥胖

　　它所含的类似雌激素的物质，除能阻止脂肪在肌体沉积外，还能阻止糖分转化成脂肪，从而起到防肥减肥的作用。

　●抗糖尿病

　　研究发现红薯可有效抑制糖尿病。

　　●防流感

　　天气时冷时热，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。