“火箭蛋”开始“着陆” 蛋价周环比小幅下降

曾经的“火箭蛋”价格终于有所回落。新发地农产品[1.09% 资金 研报]批发市场的最新监测数据显示，目前鸡蛋的批发价是3.99元/斤，比9月27日的4.15元/斤下降3.86%；比9月4日的4.72元/斤下降15.47%；相比2012年10月4日的4.15元/斤则下降3.86%。市场人员说，从数据来看，鸡蛋价格周环比小幅下降，月环比明显下降，年同比降幅较小。

9月初，鸡蛋的价格蹿升速度之快让人感觉到“火箭蛋”又来了。新发地市场人士表示，此前一轮鸡蛋价格的上涨是受多重因素影响——首先，今年上半年夏季国内多地高温暴雨的极端天气，导致鸡蛋产量不断下降；其次，每年中秋节前一个月的时间里，受制作糕点、节日效应等影响，鸡蛋需求量普遍上升；此外，今年鸡蛋养殖也运行至供小于求的周期，这些因素都拉高了鸡蛋的价格。

不过，由于目前供应逐渐增加，鸡蛋的价格也开始回落。昨天，记者在百子湾路一家菜店了解到，目前鸡蛋的零售价为每斤不到5块钱，最低的可达到每斤四块五，比之前的价格有明显的回落。新发地市场人士表示，目前鸡蛋价格仍然处于连续下降阶段。国庆长假之后，储存的鸡蛋必然会流入市场，价格肯定还会下降。