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最近，长春市民李女士开始为菜篮子里的配料发愁：“生姜都涨到8元/斤了，太贵！”
8日，记者走访长春市场后了解到，最近三个月以来，生姜的价格一直居高不下，贵的已经卖到近10元/斤，“姜你军”让市民直呼伤不起。
现状：2斤生姜价顶1斤猪肉
10月8日上午，“十一”长假后的长春市近埠街市场里略显冷清，蔬菜摊主王女士和记者聊起最近的生姜价格。
“我们现在零卖就是2.5元二两，要是成斤称就是8块钱一斤。从夏天到现在生姜价格就没低过，这已经不算贵了。”王女士说，没涨价之前，生姜的价格也就是三四块钱一斤，“从6月份开始价格就噌噌涨了起来，至今持续三个多月了，价格涨了一倍。”
随后，记者又走访了长春多家农贸市场和超市，发现生姜的价格大多集中在7元-8元/斤，按照当前市场上猪里脊14元/斤计算，2斤姜的价格已经贵过了一斤猪肉。而在一家大型连锁超市的生鲜区，精品姜已经卖到了9.9元/斤，直逼10元区。
据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，自6月中旬以来，全国生姜价格持续上涨。
分地区看，31个省市生姜价格均上涨，其中，北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、山东的涨幅居前，在50%至85%之间。
原因：产量减少至生姜价格飙升
那么到底是什么原因导致了价格的上涨呢？
王女士说，现在从批发市场进货，生姜明显货源紧缺，价格居高不下。“长春市场上销售的姜大多产自山东，批发商说今年生姜减产，货源少了价就高了。”
随后，记者联系上了山东安丘的生姜经销商贾天星先生，他告诉记者，由于前两年生姜价格低，不少姜农没有收益，减少了种植面积，从而导致姜的产量大批下降。
“今年产量至少要减少20%-30%，一方面是受姜农缩减种植面积影响，一方面是因为今年大旱大涝天气较多，气候也导致了减产。”贾先生说，一般要等霜降之后开始收获今年种植的老姜。预计在2个月之后会集中上市，等今年的生姜大批上市，或将缓解货源紧张，价格可能稍稍降一点。
东亚经贸新闻 记者 李冰文