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东南快报讯（记者吴颖通讯员新店综）如果你在市场发现白白胖胖且没毛根的豆芽时，要提高警惕了，这些"偶像派"的豆芽有可能是"毒豆芽".9日凌晨，晋安区新店派出所民警根据上级公安机关的指令，在辖区内端掉2个生产"毒豆芽"的窝点，缴获大量的添加剂。昨日，3名嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品被晋安警方依法刑事拘留。
11月8日，晋安区新店派出所接到上级公安机关指令称，新店镇战峰村可能存在生产"毒豆芽"的窝点。民警迅速展开调查，很快就在一间民房内发现毒豆芽生产窝点。这作坊里的豆芽又白又亮，粗长且没毛根。
经过搜查，民警在作坊的角落里发现一堆瓶瓶罐罐，根据上面的标签，民警发现这些瓶瓶罐罐有的是灭虫剂、有的是防腐剂，其中数量最多的就是添加剂。
经过审查，作坊老板葛承某、葛国某终于承认他们在培育豆芽时掺入了这些非法添加剂。据他们交代，在培育豆芽期间，为了让豆芽白亮粗壮没有毛根，他们会在水中加入灭虫剂、防腐剂以及几种添加剂。培育成功后，他们将这些毒豆芽收割、洗涤、包装，并销往周边的市场。据调查，两人经营该作坊已经有20余天。
民警将两名嫌疑人带回派出所后，又返回战峰村继续搜查，很快又查获一个生产"毒豆芽"的窝点。该窝点负责人胡某的配方更令民警吃惊不已，他培育豆芽时为了杀菌和助长，不仅使用漂白粉，还加入了几种对人体有害的添加剂。
据了解，正常情况下豆芽生长至少需要一星期时间，而这些非法添加剂刺激豆芽生长，三四天豆芽就能长得又白又亮。除了助长，这些非法添加剂还能起到防腐灭虫、延长保存时间的效果，但这样生产出的豆芽含有致癌物质，长期食用对人体健康有极大威胁。