康师傅统一油包重金属超标之辨：暂无法自白？

　　台湾大统公司“黑心油”事件的东窗事发让岛内企业谈“油”色变，而近日这一战火已经烧到了方便面市场。

　　11月13日，台湾《今周刊》报道称，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含有铜、铅、砷、汞等重金属物质，并质疑这些品牌方便面的油包中到底使用了什么油和配料？

　　在这一份调查名单中，包括统一、康师傅在内的多家知名方便面品牌纷纷在列。根据《今周刊》提供的检测结果，“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。

　　不过，统一集团方面却向21世纪经济报道声明称，其大陆生产的老坛酸菜牛肉面符合中国地区的法规规范、没有安全顾虑。但是统一方面尚不能确认，《今周刊》所检测的老坛酸菜牛肉面是否来自大陆工厂。

　　而其老对手康师傅方便面也被牵涉其中，11月13日当天，康师傅控股（00322.HK）股价下跌2.05%。康师傅中国区新闻发言人陈功儒告诉本报记者：“台湾地区的康师傅方便面是委托味全进行生产，和大陆的生产线完全是分开的。”

　　康师傅方面同时称，哪怕按照岛内媒体的检测结果，康师傅也完全符合国家对重金属的限定标准。

　　台湾卫生福利部食品药物管理署食品组长蔡淑贞表示，重金属在大环境都会有，还是得从前端原料控管，有关这次检验结果，食品组将持续追查；并计划于明年全面检视及监测各类食品中重金属的含量，且依据研究成果修正相关标准。

　　重金属超标之辨

　　《今周刊》报道中称，其将统一在内的数十款方便面品牌送检SGS台北食品实验室检验，其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。

　　根据统一集团发布的2013半年报显示，今年上半年统一集团方便面业务营业收入达到37.77亿元人民币，较去年同期增长10.4%。其中，统一老坛酸菜牛肉面一款产品可独占大半江山。

　　岛内媒体称，由于目前台湾并未对泡面的油包制订出重金属剂量的标准，因此，暂无法判定是否超量。