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尽管白酒行业三季度业绩是今年最差的时期，但进入11月份后，白酒板块出现了许久未曾出现的涨停行情。于是“回春”的声音充实着白酒行业的上空。不过北京大学经济研究所客座教授贾福春持保留态度，白酒近期呈现超跌反弹之势，但股价仍难持续上涨。预计2014年才有望走出衰退。
白酒行业回春的日子尚未来临
近期白酒股在大盘持续不振的情况下，走出了一波强劲的反弹行情。白酒股有望借元旦和春节及板块轮动走出低谷，迎来一个小高潮。这也导致业界普遍认为，下半年行业消费有望随着春节来临，白酒企业“探底企稳”，进入缓慢复苏期。
10月31日至今，古井贡酒股价涨幅接近40%，也成为此轮白酒领涨“急先锋”，公司在11月14日异动公告中称，目前经营情况正常，内外部经营环境未发生重大变化。
“在当前白酒市场中，国优老名酒的势头最为强劲，即茅台、五粮液、董酒、剑南春、泸州老窖、西凤、古井、汾酒，也是传统的老八大名酒的复苏，重夺市场是理所当然的，几乎没有任何悬念。
中信建投分析师黄付生称，近期白酒股的反弹主要还是估值修复行情，前期白酒板块调整幅度较大，不少白酒股都近乎“腰斩”。进入四季度后，白酒销售显示出一定回暖迹象，加上刚刚过去的“双11”酒类电商的销售数据也较为良好。
不过，在北京大学经济研究所客座教授贾福春看来，此轮白酒股的反弹并不会一帆风顺。未来两个月会延续反弹，反弹持续到1月份。但2014年一季度白酒行业平均净利润会下降20%以上。
白酒行业寒冬或持续五年
尽管旺季预期带动板块修复，但业界对于白酒行业的调整持续仍持一致态度，认为白酒行业的调整仍未结束，未来酒企仍旧面临不小的业绩压力，白酒行业反转性机会尚未到来。
白酒营销专家肖竹青在接受记者采访时表示，走出寒冬需要一定时间，白酒行业正在经历调整期，要把新的消费群体培育起来，把快速发展带来的价格和产能的泡沫挤掉，酒企的业绩才能慢慢好转。
肖竹青对白酒行业未来的发展表示担忧，“明年白酒行业的形势可能更加恶劣，会有更多的产能在明年释放，寒冬真正过去或需要5年时间”。
肖竹青表示，所有酒企不生产的情况下，现在的行业库存能够卖5年，再加上不良资产、价格倒挂、产能释放等因素，完成转型最少可能需要5年。而北京大学经济研究所客座教授贾福春则表示，白酒行业的调整短期仍难以结束，“隆冬”依然漫长。预计明年二季度白酒股将进行第二次筑底。
白酒须由“暴利”回归“厚利”
2013年白酒行业经历了价格回归，茅台53度飞天从2000元高位直接回落千元以下，五粮液最近更是将底线锁定为659元，2014年对白酒企业来讲面临的压力是显而易见的。
11月14日，在第七届中国(山东)国际糖酒食品交易会上，与会专家纷纷表示，中国白酒市场需求急剧下滑，高档白酒价格需回归理性。
针对中国高白酒市场的持续低迷，济南市食品工协会会长闫世春表示，高档白酒的市场价格已经背离了其实际价值。闫世春告诉记者，三市斤粮食可酿造一市斤白酒，但由于高档白酒的地标性原因，产量上不去，价格一直居高不下。
高档白酒厂家要从“暴利”回归“厚利”，闫世春表示，要让更多的普通百姓有机会品尝高档白酒。
但闫世春并不认同整个白酒市场萎缩的观点。
北京大学经济研究所客座教授贾福春对记者表示，一线高端白酒价格回归，压缩了市场的上升空间，预计行业调整期将持续两年左右，两年后白酒行业将是并购、重组的大时代。