位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

茂名警方捣毁一个偷狗窝点 百条“毒狗”销往广州深圳

2013/12/3 8:20:51 来源:羊城晚报

吃狗肉当心:都是没检疫的

目前狗肉不纳入深圳屠宰场屠宰范围,狗肉制品处于检疫检测真空地带

“狗肉滚三滚,神仙都企唔稳。”入冬后,吃狗肉之风渐浓。想在秋冬吃狗肉进补的人士,可能面临吃到毒狗的风险。上个月,茂名化州警方捣毁一个偷狗窝点,该团伙用拌有剧毒品氰化钠的诱饵诱捕土狗,宰杀的一百余条土狗销往广州、深圳的大排档,化州警方表示正在侦查毒狗的具体流向。

羊城晚报记者了解到,目前狗肉屠宰不纳入屠宰场的屠宰范围,狗肉制品处于检疫检测的真空地带。此外由于深圳市尚未建立外市肉类制品流入申报机制,外地狗肉很容易流入本地市场。

吃狗不文明,干脆不检疫?

动物检疫部门相关人士告诉记者,狗肉暂未列入定点屠宰范围,市场上不可能吃到经过检疫的狗肉。“从中国农耕传统来说,狗属于六畜之一,但在现代文明中,食用狗肉难被全社会接受,所以没有纳入检疫范围。”该人士指出,猪、牛、羊、家禽等食用肉品都有详细的检疫细则,“活狗”在从产地向外地流转时会有相关检疫证明,但针对“狗肉产品”则没有检疫细则,所以市场上流通的狗肉,全都是非正常渠道所宰杀的。

羊城晚报记者走访了深圳市福田区几处专门经营狗肉的餐馆了解到,规模较大的狗肉店,一般会现场屠宰活狗,每斤价格至少在50元以上,而一些兼营狗肉的饭店,大多用的是冰冻狗肉,每斤售价能比活狗便宜十几二十元,狗肉是否安全很难判断。

深圳市场监督管理局相关人员表示,由于狗肉没有纳入检疫范围,相关部门因缺乏法律依据,没有办法进行日常监管。“法律上没说能卖,也没说不能卖,监管部门很难操作。”该人士表示,为了保障自身安全,只能提醒消费者不吃来历不明的狗肉。

外地狗流入,很难监测

到深圳市场上贩卖的狗肉,基本来自外地。外地的肉类流入深圳本地,是否有有效的监管机制?

记者从深圳市动物检验检疫部门了解到,外地肉类进入深圳后,要将当地的检疫证换成深圳的检疫证,检疫部门会定期进行抽检。

深圳市场监督管理局表示,由于缺乏像香港那样的口岸屏障,很难监测到从外地流入深圳的所有食品,目前只能通过把控农批市场、大型超市等农产品主渠道来确保食品安全。

有长期从事市场监管的人士提出,深圳可效仿广州和上海,建立外地食品流入申报机制,“申报制度能起到很好的威慑作用,一旦在路上抽查出未申报货物,就可以进行查处。”

香港宰吃狗或要坐牢

根据香港法例第167A章《猫狗条例》第22及23条规定,任何人被发现屠宰狗或猫食用,即属违法,最高可罚款5000港元及监禁6个月。



责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.