贵州7家酒企酒精度检测不合格

据《华夏酒报》报道 贵州省工商局于日前发布了2013年10月份流通环节食品抽样检验公告，曝光了18批次不合格食品，其中大厂房小五粮酒、丰淳老白干、京池北京二锅头酒等7家企业生产的标称品牌商品酒精度检测不合格。

据了解，贵州省工商局10月份按计划抽检的白酒合格率为92.22%。酒精度偏高或偏低的主要原因，是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；另一方面，一些小型白酒企业为了降低成本，赚取更大利润，故意标高酒精度，以提高销售价格，欺骗消费者。