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本报讯 （记者张文礼）近日，国家食药监总局发布了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》（以下简称《通知》），要求各级食品安全监管部门要进一步加强白酒质量安全监督管理工作，不断完善长效监管机制，督促企业切实保障白酒质量安全，促进白酒行业持续健康发展。
针对近年来白酒行业存在的质量安全隐患，《通知》对于生产企业和监管部门的职责做了细化要求。规定各企业要严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，切实控制白酒中塑化剂污染，不得使用非食品原料生产白酒，保证质量安全问题可追溯，严格按照相关法规和国家标准合法使用添加剂，同时企业要严格白酒出厂检验，落实出厂检验记录制度，同时严格规范白酒标签，建立质量安全人授权制度。
《通知》还要求各级管理部门要强化监督监管，严厉打击违法违规行为，强化生产许可，加强质量监督，完善目标措施，落实监管责任，强化社会监督。
业内人士表示，此次《通知》对责任主体、添加剂、标签管理等做了具体规定，可以有效遏制白酒生产环节违法，特供产品泛滥等现象，进一步保障产品安全，提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，将会对市场起到一定的规范作用。《中国质量报》