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导购员赵阿姨：“三看”辨真伪
如何识别改期食品，记者咨询了打印店的师傅和人人乐超市龙首店的导购员，教大家几招。
北稍门打印店孙师傅的经验是用手擦。产品包装上的原生产日期一般是钢印或电喷制作的，无法用手直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手一抹，颜色便开始变浅。
人人乐超市龙首店的导购员赵阿姨建议大家“三看”。
一看色泽。一般来说，原生产日期笔画干净，色泽发亮;更改后的通常模糊不清，周围有墨迹，色泽发暗。二看痕迹。正规的生产厂家用的打码机油墨较好，打印的日期呈点状组合;更改日期一般是用手提式简易打码机，日期由墨水写成，不呈点状。另外，正规厂家生产的同批次食品打码位置不会偏差很大，基本在同一个位置。三看包装：新生产的食品包装袋色泽亮丽，而过期食品由于曾长时间上架，包装袋色泽发暗，褶皱较多。篡改生产日期后，用稀释剂、香蕉水擦涂的地方底色会比包装袋其他位置上颜色更浅。
(文中所涉商品仅为实验所用，别无它意)