亮红的干辣椒悠着买 或是硫磺熏制

年底了，不少市民都在选购干辣椒，可别逮着亮红的就买，说不定是熏了硫磺的。近日，在岳麓区食品安全监管部门履职情况民主评议测评大会上，通报了一起典型食品安全案例，提醒各位市民年底更需注意购物安全。

今年3月18日，岳麓公安分局民警接市局治安支队移送案件，在岳麓区含浦镇白鹤社区的一加工厂用硫磺熏制辣椒窝点，查获用硫磺熏制干辣椒2万余斤，经省质监局鉴定该批辣椒中二氧化硫含量严重超标，属有毒、有害食品。立案后，经过连日来的布控守点，5月31日，警方成功抓获犯罪嫌疑人朱某和祝某。经查证，今年以来，朱某和祝某合谋从事用硫磺熏制辣椒的生意，由朱某收购需要熏制的干辣椒后，给祝某进行硫磺熏制，祝某在白鹤社区租赁一废旧工厂加工硫磺熏制辣椒，从中收取加工费。“用硫磺熏的辣椒，会异常鲜亮，用手一摸会有黄色，仔细闻闻有硫磺味，市民选购的时候要注意。”岳麓区食安部门工作人员表示。