食品科技网-资讯内容
2013年，白酒行业可谓是最为动荡的一年。“三公消费”被限使白酒业消费市场受限;塑化剂事件和禁酒令的影响，白酒业步入寒冬。白酒行业告别过去的 “黄金十年”，步入深度调整期。
然而临近年底，往年“节节攀升”的高端白酒今年却异常沉寂，白酒的销售目前未有明显起色，白酒企业并购在悄然兴起。年底促销消费者“不买账”
每年年底对于白酒行业而言，是销售旺季。而今年，“三公消费”受限等因素影响下，白酒行业进入深度调整期，酒企表现也很异常。
数据显示，白酒行业今年1-6月收入2402.1亿元，利润399.1亿元，分别同比增长10.7%、0.6%。这较过去“黄金十年”的30%~50%的年利润增长，相去甚远。
昨日，记者走访成都各大卖场看到，曾涨至2300元一瓶的53度飞天茅台，现在已降至千元以下。“我们最近一直在做促销，但销量还是很一般。”位于总府路上一卖场酒类销售人员介绍，由于销量不好，卖场在进货时候也相对较为“保守”，“库存量差不多只有去年的一半。”
在另一家烟酒行内，记者看到，五粮液、郎酒等高端白酒均打出了降价促销牌，20年青花郎的价格已降至688元/瓶，较之前的1800元/瓶，每瓶下降了1112元，跌幅超过60%。
成都一白酒经销商也向记者透露，今年市场不景气，很多经销商并没有像以前紧张备货，大家进货普遍较为谨慎。
数据显示，五粮液最大经销商银基集团今年上半年业绩亏损7.7亿元。日前，该集团主席梁国兴在业绩会上表示，茅台和五粮液的价格已经从高位的每瓶2000元和1000元，分别跌至900元和600元，相信茅台及五粮液价格已见底，“最坏时间已过。”
行业沦陷 并购将成主旋律
限制“三公消费”近一年，白酒行业处于低谷，前三季度，14家上市白酒企业中，有8家营业收入出现下滑，12家净利润同比下降。面对白酒企业营收和净利润双双下滑，白酒行业高速增长骤停，无奈进入艰难的调整期。白酒专家铁犁曾表示，今年业绩下降的酒企将超过70%，上升的不会超过5%。预计很多酒企调整期要延续到2015年。
一位白酒资深人士透露，随着白酒行业调整力度的加大，也将加速酒企之间的兼并，并购或将成为白酒业2014年的主旋律。
其实，今年上半年，五粮液就最先释放出大量并购区域酒企的信号。今年8月，五粮液完成首个跨省并购。以2.55亿元投资河北永不分梨酒业，占其51%的股份，并同邯郸市政府等多方合作在河北建立白酒灌装工业园，预计总投资60亿元。
行业低谷时，不少企业打起抄底白酒算盘。9月，娃哈哈与贵州省仁怀市政府签订白酒战略投资协议，一期投资更是达到150亿元。而宗庆后在接受媒体采访时坦言，娃哈哈其实就是在行业低谷的时候抄底白酒，“150亿元的投资可能还不够。”
对于近一年来白酒行业的调整，被认为是“挤泡沫”的过程仍在继续，调整仍会持续，那么白酒行业整合创新已无可避免。