食用快餐等不健康饮食会在一周内损坏记忆

不良的饮食习惯不仅会对我们的身材造成影响，甚至还会对大脑产生影响。据俄罗斯“健康生活”网12月24日消息，澳大利亚科学家研究发现，快餐等不健康饮食会损害大脑的认知功能。

科学家以动物为研究对象的实验表明，连续食用含有高脂肪及高糖分的不健康食物会使记忆力在一周内减退。因为这类食物会对大脑海马区造成损害，而大脑海马区就是帮助人类处理长期学习与记忆声光、味觉等事件的区域。

同时，研究人员指出，脑部的变化是不可逆的，大脑一旦被损害，即使改用健康的饮食也无法恢复。