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本报讯 （史 蕊）近期，山东省平原县对该县范围内的膨化豆制品生产企业进行了监督抽查。
据了解，此次共抽查平原县华昱豆制品厂、平原县家乐豆制品深加工厂、恩城益民豆制品厂等7家企业11个批次的膨化豆制品，检验项目为水分、蛋白质、灰分、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等，抽检合格率为90.9%，其中1个不合格项目为菌落总数超标，不合格原因为企业生产环境及生产工艺达不到卫生规范要求。
针对抽查中发现的问题，执法人员按照《食品安全法》等法律法规的规定对相关企业进行了处理，要求其限期整改。《中国质量报》