食品小作坊质量卫生安全 基本条件审核工作流程

　　第一步

　　食品小作坊向所在区食药局提交申报材料

　　1、《武汉市食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件核查申请书》

　　2、小作坊法定代表人或负责人身份证复印件

　　3、小作坊营业执照或名称预先核准通知书

　　4、小作坊从业人员健康证复印件

　　5、要求提供的其他材料

　　第二步

　　受理

　　1、各区局在接到食品小作坊申请后，应当对申请材料的书面审查。申请材料符合要求的，发给《食品生产加工小作坊质量卫生审查申请受理决定书》

　　2、申请材料不符合要求的，应一次性告知申请书需要补正的全部内容

　　第三步

　　现场核查

　　1、各区局组织核查组在10日内开展对食品小作坊的质量卫生安全基本条件现场核查，并填写有关文书

　　2、现场核查不合格的，应退回小作坊申请材料，限期整改后重新审核

　　第四步

　　抽样检验

　　对现场核查合格的小作坊，核查组要对小作坊生产的食品进行抽样，并送指定的检验机构进行检验

　　第五步

　　作出审核结论

　　1、对抽样检验合格的小作坊，区食药局应在1日内发给《食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件核查合格通知书》

　　2、对抽样现场核查、检验不合格的小作坊，小作坊应限期整改，整改后重新审核

　　3、食品小作坊凭《食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件核查合格告知单》办理工商营业执照