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□济南时报记者 李永明
记者调查发现，山寨膨化食品同样风靡市场，多集中于小学附近，价格低廉，多无法提供生产许可证等证件。营养学家提醒，炸薯条和炸薯片等热量过高的油炸类膨化食品，吃多了会引发儿童性早熟。
山寨膨化食品多现小学附近
本报曾刊登《三证都没有 敢傍大品牌》，报道中记者对全国型零食集散地——— 临沂副食品批发市场探访，该市场周边所产的杂牌零食，大部分是膨化食品，生产卫生环境恶劣，通过该集散地销往全国各地，包括济南。该市场批发出的膨化食品等大都无法提供生产许可证、卫生许可证和食品流通许可证3证复印件。
近日，记者通过对济南多所学校调查发现，不少学校周边都有售卖包装粗糙、口味浓重的小零食的摊贩。在天成路小学、胜利大街小学、甸柳小学等学校附近，花花绿绿的廉价零食四处可见：串串烧、黄金蟹钳、脆皮虾、鲍鱼仔……
这些食品大部分是熟食、饮料、果脯、豆制品、膨化食品等，包装鲜艳，价格便宜，每袋价格大都是5毛钱，被统称为“5毛零食”。零食以膨化食品居多，除了含有多种添加剂，不少包装上的QS标志号码无从查询。
山寨产品涉嫌代加工，品质难保证
记者从几所小学周边商店选购一些零食，有辣条和膨化食品。经比对，不少膨化食品的包装都在高仿名牌，属于山寨产品。
其中一款“哎!土豆”的膨化食品，与一国际食品公司的产品———“呀!土豆”高度相仿，包装袋上除了生产厂家和厂址名称做了更改以外，剩余的所有包装内容全部复制挪用。从价格上，该山寨产品5毛一包的售价，几乎是正牌产品价格的1/10。查看包装上的产品厂址，位于河北省廊坊市一县城一农村。记者与该国际食品公司联系，工作人员表示，“哎!土豆”确实属于高仿的山寨产品，已构成侵权。
记者还发现，同样属于山寨膨化食品的还有“妙脆角”、“熊出没”、“酒鬼锅巴”等，模仿了大大小小的正规品牌，外包装与原品牌产品极度相似，外包装印刷质量粗糙、调料味刺鼻、价格都在几毛钱。
山寨零食集中批发于匡山
据市内多家小学周边的零食商铺老板介绍，5毛一包的小零食以前多批自段店酒水食品批发市场，随后由于搬迁，现在基本上都从济齐路附近一大型酒水批发市场进货。
近日，记者对批发市场调查发现，集中批发5毛小零食的商铺有数十家，有的店铺专门售卖膨化食品，店内展架和店外纸箱里堆满了一包包巴掌大小的膨化食品，货物种类有近百种。
提到价格，一商铺负责人表示，一大包零食一般30袋，售价大部分在10元以下，平均一包小零食最低批发价为0.32元。听到记者准备在小学旁边开店，负责人介绍，前来订购小零食的主要是小学周边的商铺，批发最多的就是辣条、膨化食品和糖果。如果选购的多，只要在市区内，不少商铺可以上门送货。询问每种小零食的生产许可证、卫生许可证和食品流通许可证3证复印件，商铺大都无法提供。
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膨化食品吃多会导致营养不良
山东营养学会副理事长、千佛山医院主任营养师杜慧真表示，学校门口的廉价膨化食品等小零食太咸或太辣，油炸的也比较多，刺激性强，孩子经常吃口味重的食品，就不太想吃饭了。此外，该类小零食通常含有大量色素、防腐剂等化学添加剂，食品卫生也难保证。孩子吃了以后，容易引起营养不良、贫血等疾病，严重的甚至引起食物中毒。
据资料显示，炸薯条和炸薯片等热量过高的油炸类膨化食品，会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟。