冬季易上火 食疗降火搞定9种上火症状（5）

　　三、沙参玉竹山斑鱼汤

　　食材:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克

　　做法：

　　1.山斑鱼清洗干净，去鳞去内脏去腮，然后切切段备用;沙参、玉竹等都清洗干净备用;

　　2.将准备好的山斑鱼以及其他各种食材一块放入炖盅中，然后放入300毫升的清水，最后隔水炖2小时即可食用。

　　沙参玉竹山斑鱼汤具有非常好的养阴润肺、益胃生津作用，尤其是对干燥咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热等上火症状具有非常好的调理作用。

　　预防上火的方法：

　　1、生活要有规律

　　上火和经常熬夜、作息不规律、机体免疫力下降都有关系，只要我们恢复正常的作息时间表，把生活调拨回正常轨道，那样我们就可以提高免疫力。

　　2、多吃降火食物

　　很多野菜新鲜上市，都有清热去火解毒的功效，比如马兰头、荠菜、蒲公英等，在这样易上火的季节，大家可以适当多吃点这一类的食物。

　　3、多喝降火保健茶

　　平时可以泡些枸杞喝，枸杞能养肝，而且不容易上火，菊花、金银花、西洋参、铁皮石斛都能清肝明目，但各自对应不同的火。

　　4、多吃水果

　　梨是众所周知的降火水果，其他如、番茄、香蕉等，也是秋天化燥的好水果。