食品科技网-资讯内容
商报讯（记者 汤宁）据市物价局对市区农贸市场监测显示，春节前夕，市场各类农产品供应量继续保持充足态势，农产品交易进入高峰期，市场部分农产品价格迎来了一波节日上涨行情。与上周相比，猪肉价格小幅上涨； 淡水鱼价格继续保持稳中有涨走势；蔬菜价格节日性上扬。
数据显示，本周市场腿肉、夹心、肋条、大排零售均价每500克分别为13.78元、13.84元、15.44元、15.70元，与上周相比，肋条上涨了2.21%。洋鸡蛋零售均价每500克4.91元，与上周基本持平。草鸡均价每500克13.40元，与上周相比基本持平。
淡水鱼价格继续保持稳中有涨走势。本周，市场均价花鲢每500克7.50元，鲫鱼9.72元，鳊鱼8.59元，草鱼8.88元，与上周相比，草鱼上涨了3.80%。河虾零售均价58.75元，与上周相比上涨了6.18%。
蔬菜价格节日性上扬。本周监测的15种蔬菜10升5平，综合均价4.19元，与上周相比上涨了12.19%。其中青菜、黄豆芽、土豆、韭菜、冬笋、青椒、菠菜、大白菜、花菜、生姜零售均价每500克分别为1.65元、2.75元、2.81元、3.44元、16.91元、5.09元、3.72元、1.16元、3.30元、8.19元，与上周相比，平均上涨14%左右；包菜、鸡毛菜、胡萝卜、白萝卜、茄子零售均价每500克分别为2.30元、2.78元、2.95元、1.48元、4.44元，价格与上周基本持平。
水果价格小幅上涨。监测的4种水果价格，综合均价3.98元，与上周相比基本持平。其中红富士苹果5.04元、梨3.74元、柑橘4.27元，香蕉2.87元，与上周相比，柑橘、香蕉上涨了1.37%和2.19%。