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福州新闻网讯 “开瓶费”能不能收?收取多少合适?由于法律对此并无明确规定，一些餐饮店借机漫天叫价。10日，市民毛先生自带3瓶白酒到闽清一酒店消费时，被要求支付450元的“开瓶费”，这相当于酒的总价。
毛先生介绍，10日他请几个朋友到闽清一家酒店吃饭，结账时，发现其自带的3瓶酒以每瓶150元的价格共收取450元“开瓶费”，这几乎与3瓶酒的价格持平。见收费这么高，毛先生向当地工商部门投诉。
工商部门了解到，用餐前酒店服务员有提醒禁止消费者自带酒水，经过双方协商，酒店同意毛先生自带3瓶白酒，但并没有告诉他餐后将收取“开瓶费”。酒店有关负责人称，春节期间，酒店的员工工资开支也比平时高，而利润绝大部分来自于酒水，如果消费者都自带酒水的话，酒店很难正常运营，因此收取一定的“开瓶费”是必须的。
工商执法人员认为，虽然目前没有具体针对“开瓶费”的法律条文及规定，但酒店收取“开瓶费”的事实已经违反了《消费者权益保护法》及《合同法》中公平自愿的原则。酒店如需收取“开瓶费”，必须尽到事先告知的义务，同时，双方要就“开瓶费”具体的金额进行事前协商。经调解，最终商家同意退还消费者230元“开瓶费”。
(福州日报记者 张铁国 通讯员 马静)