战“痘”有术 祛痘食疗方推荐（3）

　　3、富含锌的食物

　　锌可以在一定程度上控制皮脂腺的分泌，同时还有减轻细胞脱落与角化作用的功能。

　　含锌较丰富的食物：瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花籽、苹果、金针菇等。

　　牡蛎粥

　　材料：鲜牡蛎12粒，大米200可，紫米50克，白砂糖2茶匙，盐1/2茶匙，芝麻香油1茶匙，油1茶匙，香菜碎1/2茶匙，大葱1段，鲜姜2片，水800毫升

　　做法：

　　1、将大米和紫米洗净，放入水中浸泡10分钟。

　　2、把大葱段和鲜姜片切成细丝，备用。

　　3、将鲜牡蛎洗净，沥干水分。加入白砂糖、盐和油拌匀，腌制10分钟。

　　4、再将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入电饭煲中煮制20分钟。

　　5、等粥煮好时，放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。

　　6、最后，撒上芝麻香油、香菜碎和大葱丝即可。