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16日，广东省卫生计生委通报，广州、江门、深圳各新增一例人感染H7N9禽流感确诊病例。自2013年8月惠州报告首例病例以来，截至2月16日，全省共报告69例病例，已治愈26例，死亡14例，仍有29例患者在治疗中。
广州市14日发布通知，15日起至月底，全市禽类批发市场和农贸（肉菜）市场禽类交易区实行休市，要求相关部门指导家禽养殖场户从容应对，确保损失降到最低点。
据透露，休市可能导致全市400万只左右家禽压栏。市农业局正会同相关部门指导家禽养殖场户从容做好应对工作，研究制订维护家禽业健康发展的政策措施，出台家禽生产维持性补贴。同时，配合经贸部门积极协调家禽屠宰加工企业做好家禽收购屠宰冷贮和市场供应工作，协调鼓励家禽屠宰加工企业收购屠宰本市养殖场户压栏家禽。此外，也将积极帮助指导各家禽养殖场户做好饲养管理和销售，特别是做好防寒防病工作，维护生产稳定。
调查显示，目前全市家禽批发市场销售量已从日均16万只降至11万只，约减少30%.价格也大幅下跌，最低时每出栏1只肉鸡亏损10元以上。
广州市物价局亦发函指出，全市活禽批发市场和农贸（肉菜）市场活禽交易区外各经营者要顾全大局，着眼长远，合理确定肉制品在活禽交易区短期休市期间的价格，维持肉制品价格基本稳定，不得囤积商品哄抬价格。