西安晚报讯 (记者 王赫) 受禽流感影响,鸡蛋消费今年受到了明显抑制,鸡蛋价格出现了大幅下滑。昨日,记者走访西安市场了解到,春节过后,西安市场鸡蛋价格继续下降,每斤降至3.8元左右,这已是去年10月以来连续第四个月降价了。
春天是鸡蛋价格的季节性下跌时期,加上今年禽流感的利空效应,鸡蛋价格难改跌势。昨日,在小南门早市上,一家摊主吆喝,“鸡蛋3块8一斤!”他告诉记者,从去年秋天开始,鸡蛋越来越便宜。记者在人人乐[-0.31% 资金 研报]超市文苑路店看到,鸡蛋销售价格仅为3.78元/斤,但低价并未吸引消费者抢购。
“受到H7N9疫情影响,鸡蛋需求量锐减,本地的鸡蛋供应量增大,供大于求,导致价格持续走低。”人人乐超市工作人员告诉记者,今年刚过完年,鸡蛋就跌到“3”字头了,每斤比去年这个时候便宜了将近一块钱。究其原因,首先是,节后餐饮行业鸡蛋需求整体偏淡;其次,由于去年年底蛋价大跌,多数商家采用“随进随出”策略,保持较低库存;此外,生猪蔬菜供给充足,一定程度上压制蛋价。