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奶油草莓比普通品种个头要大得多
羊城晚报讯 记者黄玲、通讯员陈志聪摄影报道：传说中用牛奶浇灌的草莓你吃过吗？最近，长安市面上出现的“奶油草莓”勾起了很多人的馋虫，这种草莓带有淡淡的牛奶香味，个头大吃起来香甜可口，但价格也不便宜，每斤售价50元，还要预订才有货。
虽然售价不菲，这种草莓还是有很多拥趸。乌沙社区的蔡小姐就是其中之一。蔡小姐几天前第一次在同学家中吃到这种草莓，个头大且脆爽可口，伴有一点牛奶香味。“大家都在说，这种奶油草莓是用牛奶浇灌长大的。”蔡小姐随后发现，微信圈、QQ群，亲戚朋友之间都在打听，哪里的奶油草莓最便宜，哪里自摘的奶油草莓最好吃。
回家后，对这种草莓念念不忘的蔡小姐自己去买，走了5家水果店，蔡小发现这种水果真是不便宜，一斤售价50元，比普通的草莓贵3倍，更奇怪的是并没有现货，都要提前预订。水果店店员称，牛奶草莓最近非常畅销，3斤一盒的一天能卖出30多盒，而且货源很紧张，各大水果店都在抢。
“奶油草莓”真的是喝牛奶长大的么？记者发现，长安镇不少草莓园也有该品种，每斤售价18元。来自福建的钟先生就经营着一家种植园，”牛奶不是不可以浇草莓，但必须稀释，”钟先生称，如果不稀释并让它充分发酵，牛奶的蛋白质会使得原本疏松的泥土硬化，从而导致草莓根部烂掉。
事实上，不会有草莓园主用牛奶做肥料。钟先生称，浇牛奶草莓吸收不了。此外，牛奶发酵后的味道非常臭，不要说顾客，连工作人员自己也受不了。
不过，奶油草莓确实很靓，大小均匀、个头大概是普通草莓的3倍。钟先生称，现在奶油草莓看上去个头不小，但和它最大的时候相比还是小了很多。“阳光充足、气温低的时候，长出的奶油草莓有成人手掌一半大小，”种先生称，广东如今的天气并不满足这2个条件，草莓不仅个头小产量低。“目前市面上能买到很大个的草莓，要不就是大棚里吹空调的，要不就是打过激素，市民购买要特别小心，毕竟激素吃多了并不好”。
