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中国食品报讯 (刘玉波 记者冷晓凤)松花蛋是我国人民的传统食品。由于风味独特、口感极好，便于携带等诸多优点而备受人们的青睐。然而某些无良企业为追逐根本利益无视国家法制法规，虚假标注保质期，违反食品安全强制标准。近日记者根据消费者举报走访了昌乐县世纪美联超市。在位于米面区的一个展台上我们见到了这款保质期标注为一年的皮蛋，作者反复的询问该区营业员为什么保质期是一年而不是国家标准的保质三个月保存五个月，该营业员回答;我们这里(超市)一直就是这么销售的，一年保质期应该是同类产品质量最好的。而超市的李经理告诉我们这个产品卖得不错，就这个春节还供不应求，因为采购经理不在无法回答保质期不符合执行标准事。
根据《 中华人民共和国国家标准皮蛋GB9694-88》相关规定，在包装完好的情况下皮蛋应能保质三个月，保存五个月。世纪美联超市销售的产品，其产品标准号与上述相同，但是该产品包装上标注的保质期却是一年，明显不符合相关国家标准。所售商品的包装上标注不符合执行标准的保质期限，违反了国家质检总局食品标识管理规定(质检总局令第102号)第十九条 禁止食品标识违法行为(一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期。和《中华人民共和国消费者权益保护法》第十九条第一款的规定，影响了消费者的交易行为，构成欺诈。超市作为销售者，对于所销售的商品把关不严，致使存在欺诈性的商品流入市场，损害了消费者的合法权益。
针对这一情况我们以消费者的身份走访了昌乐县工商局，该局消费者保护科王科长上午开始还说把物件放在她办公桌上等待调查，下午又说在市局汇报工作，食品事件由食品科处理。而食品科一位主任说要根据程序调查，最长三个月，是不是违法还要看相关资料。
近年来，国家对食品安全日益重视，连续出台相关法律法规，保障食品安全及消费者合法权益。新出台今年3月15日开始实施的新消费者保护法不仅将惩罚性赔偿的倍数由“退一赔二”变为“退一赔三”，而且还对赔偿的最低数额进行确定。此赔偿原则仅针对经营者存在欺诈消费者的行为。增加“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”
2013年5月2日，两高出台司法解释，明确界定生产、销售不符合安全标准食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。而当前食品安全犯罪易发多发，与一些部门监管不力、行政不作为，一些监管人员玩忽职守、包庇纵容有着较大关系。依法严惩食品监管渎职犯罪。整治食品安全，上级部门铁腕治乱的决心，决不能在地方被消极对待。记者将持续关注此事进展。