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三个月前，沙洋城区菜场出现无根豆芽，引发市民举报。沙洋警方通过缜密侦查，一举摧毁了本地2个涉嫌有害豆芽生产作坊，现场缴获有害豆芽5000余斤。
为斩断源头，沙洋警方根据所掌握的线索，远赴贵州、江苏两地，历时两个多月捣毁两个非法生产销售有害豆芽添加剂的生产窝点，现场收缴大量国家明令禁止在食品中使用的有害添加剂及大量原料，抓获涉案犯罪嫌疑人6名。
七旬太婆举报“无根豆芽”
去年12月底，沙洋县公安局治安大队接到一位七旬太婆举报，称该县城区市场上部分正在出售的黄豆芽和绿豆芽长得很奇怪，担心食用后有安全隐患。
民警前往市场上调查发现，这些豆芽大约有10多厘米长，个别甚至长达20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大多数没有根须，看起来很漂亮。
民警将收集到的豆芽样品送往该县食品监管部门。相关专家介绍，正常生长的情况下，豆芽是不该有这么长的，而且健康的豆芽还应该有根须，颜色略微泛黄。
沙洋警方迅速抽调治安大队精干力量组成工作专班，决定迅速查明源头，保障群众餐桌安全。
去年12月30日，沙洋警方会同工商及食品药品监督管理部门开展联合行动，当日在城区两处菜市场分别发现刘某某（女，48岁，沙洋县沙洋镇人）及贺某某（男，60岁，沙洋县沙洋镇人）正在销售无根黄豆芽和绿豆芽。
警方迅速前往二人的生产作坊进行突击检查，现场查获了5000斤豆芽的半成品及相关添加剂。
“千里奔袭”斩断生产源头
经鉴定，刘某某及贺某某使用的添加剂含有“无根水”、“赤霉素”等成分，属于国家禁止作为食品添加剂使用的产品。
根据鉴定结果，今年2月8日，沙洋警方立案侦查。
据刘某某等人供述，他们使用的有害豆芽添加剂是从贵阳及江苏的生产厂家购买。
为彻底斩断有害豆芽生产的源头，沙洋警方决定顺藤摸瓜展开追查。
2月下旬，民警赶赴贵阳市。乔装成买家和厂方取得联系，提出要购买产品，希望到厂里进行实地考察，在专案民警提出要购买数量不菲的产品及当面现金交易后，对方勉强同意见面。
2月26日，专案民警将犯罪嫌疑人杨某某（男，贵阳市乌当区人）在其生产窝点当场抓获，现场收缴豆芽生长剂3000余支及大量生产原料。
3月10日，民警奔赴江苏省镇江市某生物激素化工厂抓获本案最后一名涉案人员胡某某（男，江苏省丹徒区人），当场收缴豆芽生长剂500余支及部分生产设备。昨日，胡某某押解回沙洋。
据两人交代，他们均是从2011年以来开始生产有害豆芽添加剂的，销往湖北、湖南、江苏、广西、四川等7省20多个县市的非法生产窝点。
一支添加剂能生产150斤
据杨某某及胡某某等人交代，他们生产的豆芽生长添加剂，使用一支能够生产约150斤有害豆芽，而添加剂中含有6-苄基腺嘌呤等成份。根据国家质检总局规定，从2011年11月14日起，该成份不能作为食品添加剂使用。
据有关专家介绍，无根豆芽素（无根水）、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素，用这些添加剂泡大的无根豆芽有毒性，长期食用会破坏人体内的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，导致各种疾病。
目前，该案涉案犯罪嫌疑人已全部立案追诉。