银川12家学校幼儿园食堂68家小饭桌被责令整改

   3月26日，记者从银川市食品药品监督管理局了解到，经过该局持续1个月对学校（托幼机构）食堂及小饭桌食品安全的专项整治，共检查248家学校（托幼机构）食堂、233家小饭桌，查出无餐饮服务许可证从事供餐活动的私立幼儿园食堂27家，小饭桌66家。对存在各类食品安全问题的12家学校（托幼机构）食堂、68家小饭桌下达了责令整改通知书。

   整治行动主要针对餐饮服务许可证、从业人员健康、食品进货验收、餐饮具洗消等重点环节进行检查。对查出无餐饮服务许可证从事供餐活动的27家私立幼儿园，经整改核发许可证的17家，10家予以关停；对存在各类食品安全问题的12家学校（托幼机构）食堂、68家小饭桌下达了责令整改通知书。对经多次责令整改仍未落实，问题较严重的1家小饭桌和2家幼儿园进行了立案调查，取缔小饭桌2家。

   同时，银川市食药监局针对整治中发现的问题，分别举办了学校（托幼机构）食堂食品安全管理员及小饭桌业主培训班，讲解学校（托幼机构）食堂食品安全管理及小饭桌食品安全管理要点及注意事项，以提升学校（托幼机构）食堂及小饭桌从业者的食品安全、法律、责任意识。