食品科技网-资讯内容
今年来，生猪出栏价一路狂跌，小编每天起床都看到猪价在下跌啊。养猪业如此跌跌不休，猪农心里必然焦急，然而，与此相对的是肉价下降并不明显，群众并未得到真正的实惠。小编清明节回家期间还高兴地跟喜欢吃猪肉的妈妈说可以多吃点了，结果妈妈说猪肉价根本没降。生猪价跌，肉价坚挺，缘何形成如此反差?
母猪大量淘汰现象并未出现
在猪价刚刚出现“跌跌不休”的情况时就有业内人士分析促使猪价持续下降的原因，供大于求是最主要的原因，而要促使供求平衡的办法则是淘汰母猪。然而猪价都连续下跌16周了，母猪大量淘汰的现象却未出现。
母猪并未大量淘汰的原因一方面是一些养殖户存着观望态度，他们抱着侥幸的心理，认为大跌之后或许是大升，所以死命支撑着;另一方面则是希望别人淘汰以此来保全自己，存着坐收渔翁之利的心理。
零售价每斤仅降2元
“生猪养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点”“生猪价格已连跌16周 养殖户损失惨重”“部分地区生猪价格已跌到15年来的最低水平”“十年最严峻猪周期 猪价3个月跌30%”，纵观近期的养猪行业的新闻，每天都能看到猪价在下降，甚至还出现有养猪老板不堪重负，扔下几十头猪跑路的事情，可见现在的养殖户亏得有多严重。
可相对的，生猪价格下跌得这么迅猛，市场上的猪肉零售价格却下降的并不明显。“现在的价格比年前跌了差不多两块。”有猪肉老板如此说。屠宰商在把肉卖给零售商的时候并不会主动压低价格，因此市场零售价格降幅并不大。
猪价和肉价“握手言和”
“价贱伤农，价高伤民”，对养殖户来说，价格低了会影响到养殖的积极性，然价格高了，对普通消费者来说又直呼“吃不起”，这是肉价一直难以摆脱的怪圈。而现在的状况是，养殖户卖一头猪要亏损好几百，消费者却反应肉价并未下降。
小编在整理新闻的过程中觉得有位记者的提议很不错：猪价和肉价“握手言和”好不好呢?减少生猪向猪肉流通的环节，减少利润的多层分割，而消费者把好“菜篮子”管，荤素搭配，营养均衡。
减少中间环节的利益宰割，这或许是让售者和消费者的实现共赢的一个办法?