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猪肉价格下降至三年最低 频繁“蹦极”为哪般?(2)

2014/4/12 10:37:55 来源:猪价格网

  抽样数据也显示,年出栏在500头以上的专业场占比已经达到60%左右,且生产效率大为提高。单头出栏生猪体重增加明显。

  尽管如此,小规模的养殖户仍大量存在。据望奎县畜牧兽医局副局长高中奎介绍,“猪周期”一般是3-4年,但从2012年开始,连续两年在大周期内出现了小周期,使一些养猪户对市场价格走势判断失误。

  由于养猪户的徘徊、观望和期盼,特别是市场信息的不对称,致使一些养殖户盲目购进仔猪,生猪供大于求的局面难以改变,新的上升周期来临缓慢。

  商务部的数据显示,目前,猪粮比价为4.79:1,连续12周低于盈亏平衡点(6:1)。这意味着,鉴于猪行业的持续亏损,有关部门会根据市场行情,启动猪肉收储等调控预案,稳定生猪价格。

  但业内人士认为,收储量较小,加之生猪产能依然偏高,未来几个月是消费淡季,预计生猪价格将继续低位运行。

  管好政府错伸的手,不能“头疼医头”

  当前,我国生猪养殖业处在一个历史的关键点上。如果把握好,将有利于养猪业整体的升级转型。猪价要走出暴涨暴跌的怪圈,需通过市场化的手段对生产和消费给予调节。

  目前生猪生产调控有一个特点,就是猪价跌了,就收储,发放养殖和防疫补贴;肉价上涨就开始投放储备肉,平抑价格。中国畜牧协会有关专家表示,这种调控对短期内平抑猪肉价格起作用,但某种程度上是干扰了生猪产业内在调整和升级转型的进程。

  多位业内人士反映,有的企业为多获得养猪的扶持补贴,会在母猪或存栏生猪数字上做文章,这也会对正常的市场预期带来误判。

  李常青等建议,“当前政府要做的,不是头疼医头,而是需要对整个养猪产业进行顶层设计,要利用生猪价格‘阵痛期’,加强食品生产、安全、环保等多方面的制度设计,倒逼产业一体化、规模化、标准化升级。”

  此轮调整过后,生猪养殖将进入“微利时代”,过去出栏一头猪挣几百块钱的日子将一去不返,整个行业的发展会趋于稳定。市场分析人士认为,不断加强并完善生猪价格预警也是减少猪贱伤农的必要措施。现在农业部、商务部、国家发展改革委等部门都有供求信息发布网站,但没有实现共享整合,对养猪的农民起不到指导作用。


责任编辑:Techoo-3
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