供应不足生姜价格一路上涨

岳阳晚报讯（记者 刘晓洁）天气渐暖，市场上各类蔬菜价格都开始不同程度回落，但是作为百姓餐桌上最常见的调味品之一的生姜，其价格却一直保持了凶猛的上涨势头。目前我市市场上生姜零售价已经突破每斤8元的高价，达到近四年的最高峰。

为什么生姜价格会出现上涨？市农业局蔬菜科的负责人谭建军说，目前岳阳市场销售的生姜很多都来自山东地区，由于去年“毒生姜”事件被媒体曝光后，打击了不少农户种植生姜的热情，种植面积减少，产量也随之下降。“生姜的生长期是每年6月份到9月份，10月份收获，市场销售的生姜为去年的存姜，在库存不断下降的情况下，又没有新姜作为补充，价格自然上涨。”除了外地姜，本地姜也有自己的“特殊情况”。谭建军介绍，我市不是生姜的主产区。岳阳的土壤并不适合种姜，产量不高，质量也不好。因为品质不高，岳阳很多蔬菜种植大户基本不种本地姜。偶有农户种植，也是零星，产量小。随着全国姜价的上涨，本地姜跟着涨。