食品科技网-资讯内容
威海新闻网讯（记者 丛萍）4月16日，记者走访城区市场了解到，受供需影响，近段时间鸡蛋价格持续上涨，10天时间价格涨了七八毛钱，目前每斤零售价格为4.7元至4.8元。
当天10时许，记者在昆嵛南路一家副食品店内看到，当天鸡蛋的零售价格为每斤4.7元。刚刚买了10斤鸡蛋的市民周女士说，有的店每斤鸡蛋已经涨到4.8元了，听说这里4.7元，就过来买了。
随后，记者从多个副食品店了解到，目前每斤鸡蛋的零售价格均在4.7元至4.8元。昆嵛南路副食品店的销售人员姜先生说，最近10天时间鸡蛋价格持续上涨，“价格从4.2元开始涨，几乎每天都在涨。”姜先生说。
对于鸡蛋涨价的原因，姜先生分析，主要还是受供需影响。姜先生说，前几年许多蛋农赔了钱，养鸡量大幅减少，再加上天气转暖，鸡蛋产量会进一步下降。在需求方面，清明、五一、端午节等节日密集，市场需求增加，导致鸡蛋价格上扬。
鸡蛋价格过高并没有影响销量，反而带动鸡蛋的销售。姜先生说，平时他的店只能卖一筐，大约是45斤。随着价格上涨，销量也持续走高，现在基本一天可以卖2筐，就是90斤。“大家都担心继续涨价，囤货的比较多。”姜先生说。