食品科技网-资讯内容
昨日从菏泽市商务局获悉，3月份我市猪肉价格继续下滑，平均价格为24.58元/公斤，比2月份下降近2%。
据市生活必需品市场监测系统显示，我市3月份猪肉平均农贸价格为24.58元/公斤，月环比下降1.99%，其中精瘦肉为29.15元/公斤，环比下降2.02%，五花肉为20元/公斤，环比下降1.96%。据介绍，今年以来菏泽猪肉价格“跌跌不休”，一方面，很多人都比较看好今年的猪肉市场，自去年以来一再扩大养殖规模，导致毛猪存栏量大增，市场供应量远大于需。另一方面，猪肉价格还受到进口猪肉的冲击，目前国内已经产能过剩，而国外进口猪肉价格低于国内，这对于养殖户来说，无疑是雪上加霜。
另据了解，鸡蛋零售市场和农贸市场均呈下跌态势。3月份我市鸡蛋零售价格为8.05元/公斤，月环比下降2.9%，农贸价格为8.2元/公斤，周环比下降1.8%。2014年初来势汹汹的禽流感疫情，着实让人们对鸡蛋产业捏了一把汗，目前蛋鸡存栏量上升，鸡蛋价格多呈下降态势。
据市商务局市场运行科工作人员介绍，猪肉受消费淡季等多因素影响，4月份价格仍然存在继续走低的可能性，建议广大养殖户整合猪场现有资源，做好当地市场的养殖规划，最大限度降低成本。而鸡蛋市场整体环境在改善，养殖户的补栏热情增高，预计4月份鸡蛋价格有一定上涨空间。