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4月21日，市价格监测中心监测的25种主要农副产品价格与上周相比6升13降6平。粮油价格稳中有涨，猪、牛、羊肉价格略降，鸡蛋价格继续上涨，蔬菜价格环比下降了6%左右。
本周监测的12种蔬菜平均零售价格 2.63元，环比下降了6.07%。下降明显的品种有芸豆和蒜薹，每斤分别为4.43元、4.74元，环比分别下降14.81%、12.87%；其他下降的品种有青椒、黄瓜、茄子、西红柿、韭菜、芹菜、大白菜，降幅在6%以内。价格上涨的仅土豆一个品种，每斤上涨至2.15元，环比上涨了2.87%。
大米平均零售价格（下同）每斤2.64元，环比上涨0.76%。大豆油（散装）每斤4.56元，环比持平；桶装大豆油（金龙鱼）、桶装花生油（鲁花）分别为53.73元 /5升、140.21元/5升，环比分别上涨0.26%、0.13%。猪肉（鲜后肘）、牛肉、羊肉每斤分别为10.58元、29.78元、33.58元，环比分别下降0.28%、1.23%、1.24%。鸡肉7.14元/斤，环比上涨1.13%。鸡蛋4.40元/斤，环比上涨1.38%。带鱼每斤15元，环比下降2.28%。
预测
冻猪肉收储计划实施二季度生猪价格将企稳
本周粮油价格总体保持平稳，大米和食用油价格略涨。猪肉零售价格环比又降了0.28%，由于政府启动冻猪肉收储计划，预计二季度生猪价格将趋于平稳。牛羊肉价格今年一季度总体呈上涨走势，由于牛羊生长繁殖周期较长，供应不能快速增加，预计价格将继续上涨；但目前牛羊肉价格已经很高，需求受到一定程度的抑制，加之进口量增加的影响，价格涨幅将小于去年同期。
进入四月以来，鸡蛋价格一直上行，受即将到来的“五一”、“端午”节影响，食品及餐饮企业会在节前集中备货，市场需求量增加，鸡蛋价格仍将以温和上涨为主。蔬菜生产供应受天气影响较大，价格主要呈季节性波动，二季度菜价总体呈下降的走势。