稻米市场呈现“三大特点”

综合分析，近期国内稻米市场呈现出“三大特点”：一是南北粳米市场价差较年初回落；二是粳稻产区的“稻强米弱”格局可能加剧；三是粳籼稻米价差暂时保持平稳。

近期，国内稻米市场供应较为充裕，总体价格保持平稳运行，但经笔者对比分析，发现稻米市场在地域上和品种间存在着一些变化。

一、粳米南北价差回落

2014年以来，随着南方粳米价格的上涨，南北粳米价差较年初有所回落，目前两者价差为420元/吨。

预计短期内南北粳米价差仍将趋稳。首先，现在东北地区市场上可流通稻谷所剩余粮十分有限，稻谷价格坚挺，成本高企支撑大米价格处于高位。

其次，南方粳米经过前段时间的上涨，已与东北粳米价格相差过大，存在一定上调要求，而目前两者的价格差距已基本处于近两年来的平均水平。最后，随着气温的升高，大米市场需求将有所减少，但对于整个市场而言并没有品种的偏好。因此，目前国内粳米市场基本处于动态平衡阶段，短期内南北粳米市场价格仍将保持稳定。

后期随着市场供应数量的改变，稻米价格或将变动，南北粳米价差有可能随着区域性供需变化而调整。

二、稻强米弱格局加剧

上周，国内粳稻米市场价格持续稳定。黑龙江虎林地区出米率67%~68%、含水17%~18%圆粒水稻进厂价2880~3000元/吨，大米出厂价4040~4120元/吨；哈尔滨地区出米率67%~68%、含水17%以内长粒水稻进厂价3200~3300元/吨；鹤岗地区出米率67%、含水17%以内圆粒水稻进厂价2840~2960元/吨，大米出厂价为4020~4100元/吨；吉林松原地区出米率66%~68%、含水17%超级稻进厂价3060~3180元/吨；白城地区出米率68%、含水16%圆粒水稻进厂价2980~3060元/吨；辽宁盘锦地区出米率66%、含水18%优质水稻进厂价在3320元/吨左右；江苏粳稻收购价2860~2960元/吨，粳米出厂价3940~4000元/吨。

目前，农民手中剩余稻谷数量有限，期望后期价格上涨；国内粳稻库存虽然充足，但在政策性稻谷进入市场之前，粳稻市场价格将维持坚挺走势。

同时，市场粳米需求持续疲软，而供应相对充裕，价格走势仍受抑。进入5月份，南方气温将不断上升，给销区市场水分较高的粳米保管带来压力，大米经销商很可能下调价格以促销。整体来看，稻强米弱市场格局将加剧。

三、粳籼稻米价差稳定

上周，国内粳籼稻米价差与上周持平。监测显示，4月17日，黑龙江虎林地区新产粳稻收购价3000元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价2680元/吨，两地价差320元/吨，与前一周持平；黑龙江虎林地区粳米出厂价4040元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价3880元/吨，两地价差为160元/吨，持平。

稻谷市场上，随着粮库轮换数量的增加，市场供应量有所提高，粳稻价格随之止涨企稳，中晚籼稻价格仍在最低收购价上下，其价差基本稳定。大米市场上，随着稻谷供应量逐渐提高，低价陈稻进入市场，这将带动大米加工成本的下调，气温的升高将在一定程度上抑制大米市场需求。