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4月17-18日，2014年国际食品安全大会在京举行。国家食品安全风险评估中心首席科学家、中国食品安全30人论坛专家吴永宁在发言时表示，在三聚氰胺事件爆发以后，政府部门已经建立了食品非法添加物黑名单制度，并由食品药品监督管理总局和公安部负责执行。
吴永宁表示，目前中国正处在社会发展的转型时期，在出现的食品安全事件中，较多的原因是由于个别不法分子，受到利益驱使进行的非法添加。他指出，2013-2014年，整治非法添加是政府部门在食品安全方面的工作重点。
“当时的专家组涉及8个部门共计133名专家，共前后发布了48个非食用物质和22个非食用食品添加剂名单。监测样品数量从2009年的316个，到2013年的将近4万个。”吴永宁表示，在2008年出现三聚氰胺事件之后，原卫生部就将清理整顿食品当中的有害因素，列入风险监测当中，并建立了黑名单制度。目前，该项工作的执行部门已经移交给食品药品监督管理总局和公安部。
他还表示，国家卫生和计划生育委员会近期将发布新的监测黑名单。国家食品安全风险评估中心将组织有关单位进行系统性验证，并发布相应配套的风险监测机制和方法。