2014年第16周山东畜产品市场价格行情及走势分析

　　一、猪价上涨势头不足。

　　第16周(4月14日-4月20日)，本周活猪价格为10.04元/公斤，环比下降2.05%，同比下降13.22%。猪肉价格为18.30元/公斤，环比下降2.50%，同比下降10.64%。

　　本周全国猪料比价从上周的3.23：1跌至3.21：1，同比下跌11.22%。已连续第15周处于4.4：1的盈亏平衡线以下，连续14周低于4：1。猪粮比价从4.48：1跌至4.42：1，同比下跌12.07%，连续14周低于6：1的盈亏均衡线，连续8周处于5：1红色预警线以下。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损358元。去年同期亏损236元/头。

　　仔猪价格为16.36元/公斤，环比下降1.74%，同比上涨0.68%。本周我省猪粮比价为4.63：1，生猪养殖仍属深跌状态，养殖户亏损严重，各地区之间价格涨跌传导存在一定的滞后性，部分地区仍存在经纪人压价现象。但母猪淘汰进展仍较缓慢，未见大规模淘汰。猪价底部上扬势头力度不足，猪价大幅上扬可能性较小。规模猪场由于人工成本等因素亏损增加，但很多猪场并不准备缩减规模：“目前依然按正常速度淘汰产能落后的母猪，另外就是加强管理，提高生猪的成活率。”某猪场负责人说。五一小长假即将来临，对生猪市场也有一定的提振作用。

　　二、蛋价高位震荡。

　　本周山东省鸡蛋平均价格为9.24元/公斤，同比上涨20.63%，环比上涨5.72%。

　　近日全省鸡蛋价格高位震荡，蛋价的快速上涨，致鸡蛋零售价格接近“5元”，有的甚至已突破“5元”，终端消费有所减缓，蛋价高位震荡;后市随着五一节前备货继续进行，蛋价仍有上涨空间，但涨幅或有限，下周随备货结束蛋价或将小幅回落。

　　三、鸡源不足，鸡价弱势上涨。

　　本周山东省活鸡平均价格为9.84元/公斤，同比上涨20.15%，环比上涨0.72%。

　　近期全省肉鸡价格持续震荡，以涨为主。当前鸡源持续增加，屠宰场库存加大，但是，总体来看，鸡源仍不能满足屠宰场满负荷开工，鸡源仍显不足，鸡价弱势上涨;不过猪肉价格仍无好转，鸡肉价格被抑制。预计近期鸡价持续震荡运行。肉雏鸡方面，当前苗价较高，养殖风险大，随鸡苗产量渐增，仍存下跌风险，后期将震荡运行。