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随着美食纪录片《舌尖上的中国》第二季的正式开播，中华美食再次成为焦点，也再次激发了吃货们探寻美食的热情。特别是一道泉州萝卜饭，让多少人垂涎欲滴。
其实，萝卜还有很多种美味的做法，萝卜鲫鱼汤就是其中一种。萝卜鲫鱼汤的做法虽然简单，但是若想煮出好看又美味的奶白色萝卜鲫鱼汤，就得讲究食材和方法了。
1、准备食材
首先准备材料，姜切丝，葱切段，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去腮去内脏去黑膜后，洗干净擦干备用。
2、煎
想要煮出奶白色鱼汤，最关键的就是要先煎鱼。热锅下油，油热后，放入鲫鱼，煎至两面金黄，乘出备用。
3、煮
乘出鱼后，放入事先备好的姜丝葱段爆香，再重新放入煎好的鲫鱼，一次性加足水，炖煮。
4、调味
煮10分钟后，放入萝卜丝，继续煮10分钟，放适量盐，就可以出锅了。
春天湿气太重，尤其是在南方，多吃点鲫鱼，有利于排湿消肿。这道鲜美可口的萝卜鲫鱼汤是不错的选择。
下过厨的都知道，家常快手菜，最麻烦的还是准备食材的部分。选、买、摘、洗、切，即琐碎又耗时，对于忙碌的职业女性来说，为家人下厨慢慢变得奢侈。不过好在现在服务业也发达，你没时间做的，总有人想办法帮你做。
当众多“舌尖粉”一边看舌尖一边在网上按图索骥购买相关食材，也让不少餐饮生鲜电商收到了丰厚的订单，其中包括以”洋葱达人生鲜切“为首的净菜电商最受瞩目。
洋葱达人生鲜切是一个专门为都市白领量身定做的生鲜供应服务平台，严选绿色有机农场特供的素菜鲜肉，由专业营养师负责菜品搭配，再由知名饭店后厨在国际顶级的中央厨房内进行菜品准备。从食品的预处理，到精加工，再到包装，都严格进行分区处理，一切只为能将新鲜、健康、营养的菜品定时送到客户手中，满足客户轻松下厨的期待。
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《舌尖上的中国》改变人们对于美食的态度，而净菜电商们则改变着人们对于美食的习惯。如何在满足人们对美食的需求，同时给予他们最便利的条件，正是洋葱达人生鲜切这样的净菜电商先锋努力的方向。
