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4月30日，沈阳农贸市场上销售的鸡蛋价格，最贵的为4.8元/500克，而“五一”小长假过后，鸡蛋价格直接冲破“5元”大关，销售价格比较高的山东堡早市卖到了5.2元/500克。
3月份以来，全国各地鸡蛋货源供应一直处于偏紧状态，鸡蛋价格屡创新高。截至5月4日，全国主产区褐壳鸡蛋鸡场均价涨至4.58元/500克，较年内最低价3.4元/500克，累计涨幅高达35%。5月4日，沈阳农贸市场上销售的鸡蛋平均价格为4.88元/500克，到了昨天，上涨至4.96元/500克，而4月30日的平均价格只有4.68元/500克。据沈阳市物价局价格监测中心统计，昨天，采价的13家农贸市场中，鸡蛋单价超过5元的已经有8家，占到总数的62%，售价比较便宜的吉祥、东湖和漓江市场，也卖到了4.8元/500克。
业内人士分析说，老鸡正常淘汰，新开产小鸡又补充不足，导致鸡蛋货源供应日趋紧张，定价话语权逐渐转向卖方市场。蛋价冲高过程中，货源流通距离逐渐缩短，各地蛋价差距也逐渐缩小。虽然目前的高蛋价在一定程度上影响了终端采购量，但源头养殖场鸡蛋供应量不足，各环节看涨信心依旧十分充足。据预计，5月份鸡蛋价格还是以上涨趋势为主导，而且多地鸡蛋出场价格就会超过5元，零售市场则将逼近6元。
沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红