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东快讯（记者陈聪文实习生徐昕昀/文刘兴/图）鸡蛋数量大大减少，鸡蛋价格开始走高，一度突破每斤6元(详见本报5月5日A5版)。然而没过几天，福州市场上的鸡蛋价格又开始上浮，鸡蛋的价格从几天前的每斤6元已经上涨到每斤6.8元，每斤涨了近1元钱。业内人士表示，随着端午节的到来，鸡蛋价格可能还会有所上涨。昨日，在沃尔玛花开富贵店超市，记者看到散装的本地鲜鸡蛋售价是每斤5.88元，相比前两天上涨了近1.5元。“这个本地的鲜鸡蛋前段时间因为受禽流感影响一直很便宜，现在只是涨回了价格下降之前的价格而已。”超市的工作人员告诉记者。而在永辉超市津泰店，两天前鸡蛋的价格已经从每斤5.49元涨到了每斤6元。而如今每斤涨到6.8元。“这个鸡蛋的价格是今天涨，明天还会涨的，要买赶紧趁现在。”该超市的工作人员告诉记者。
福清养殖户郑先生表示，每年在这个时候，蛋鸡老化，养殖户都提早将蛋鸡淘汰掉，全国各地的养殖户大部分都是到辽宁地区进口蛋鸡，而如今蛋鸡货源不足，市场需求量又大，于是鸡蛋的价格就上涨了，短期内这个价格会比较稳定，端午节以后，鸡蛋的价格可能反而会出现回落。