目前生猪价格上涨“疯狂”，主要是因为待出栏育肥猪猪源减少，生猪供应少。大家也都很关注猪价能涨到什么时候，什么时候出栏合适。但是我们也要看到猪肉的需求，目前猪肉价格小幅上涨，似乎有点“淡季不淡”的意味。消费者不再像以前那样在猪价跌时多食猪肉，而是理性消费，合理膳食，将健康养生放在第一位。在3、4月份猪价下滑时，猪肉消费也未有明显增加。或许以后猪肉消费的季节性差异将减少，消费量将在某一水平小幅震荡，不再大涨大跌。天气气温逐渐升高，进入传统的消费淡季，猪肉消费量没有明显增加，从需求面看猪价涨势支撑力度不足。
