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市畜牧工作站站长苏铁在接受记者采访时表示，五一小长假之后，生猪收购均价突然上涨，“不是小幅上涨，而是历史罕见地往上跳。”
那么，此番猪价上涨，是意味着“猪周期”的反转，还是对前期下跌的报复性反弹？
猪价“飞涨”
“这段时间生猪价格终于涨起来了！”时隔一个月，荷花街道建新村祥法养猪场股东林德启，一扫此前的沮丧。4月10日，记者到该养猪场采访，林德启正为巨大的亏损头痛不已。没想到，“猪价上涨”在月底到来。
“从5月1日开始，猪价从5.3元/斤一直上涨，目前是6.5元/斤，而在5月9日更是达到了6.8元/斤。”林德启说，猪价上涨让他们悬着的心放下了不少，之前“养一天就亏一天”的现象终于暂时得到了缓解。
“现在猪价涨得很猛，不是小幅上涨，而是历史罕见地往上跳，一天每斤能涨到几毛钱。”这种罕见的状况让苏铁也觉得吃惊，“4月底开始，生猪价格出现回升的趋势，五一之后简直是在飞涨。”
尽管“幸福”突然来临，但林德启并不着急出栏，“现在这个6.5元/斤的价格刚刚够保本，如果高过这个就卖。但如果低于这个价格，可能就会缓一缓再卖。”同时，林德启也不着急补栏，目前祥法养猪场的存栏量仍然维持在900头左右，“现在情势还不明朗，要再观望一阵子。”
但散户们已经坐不住了，看到生猪市场的回暖，建新村的散户林昌国赶紧补栏，原本空荡荡的猪圈现在已养了100多头猪，重新被塞得满满的。
受到市场“鼓舞”的，还有饲料商。
“养殖户亏得少了，手里有了钱，我们的资金回笼也容易一些。”葛家乡饲料商罗后成说，此前生猪市场持续低迷，自己手上的赊账也越积越多，“希望价格能上去，我也能收点钱回来。
短期效应？
“我认为，这是短期的市场效应。”对于此轮猪价上涨，苏铁给出了这样的评价。
苏铁表示，国家继3月末启动6.5万吨冻猪肉收储工作后，将于近日启动第二批冷冻肉收储，“在这个猪价上涨的环节收储，将在一定程度上对短期猪肉价格上扬起到刺激作用。”
更大的刺激，则是养殖户“压栏惜售”。苏铁说，生猪价格出现上涨趋势，让养殖户对市场的情绪变得乐观，“都期待价格继续增长，想缓一缓再卖。”而国家启动第二轮猪肉收储，或将让养殖户“压栏惜售”的情绪加重。
压栏惜售，带来的便是生猪市场的供不应求。市新建屠宰场的董事长即透露，4月底以来，浏阳生猪屠宰量有所下降，市场上的猪肉随之减少。
不过，猪价的理性回归也是业内的普遍预期。