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婴幼儿奶粉最严审查本月底收官

2014/5/19 9:52:58 来源:钱江晚报

《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》中要求,5月31日之前完成对所有婴幼儿配方乳粉生产企业的换证审查和再审核。

对于国内婴幼儿配方乳粉生产企业而言,这次换证审核被称为“史上最严奶粉新规”。5月31日大限将至,“生死大考”究竟考了哪些内容?整改投入会否导致奶粉集体涨价?

16日,上海市食药监局公布,多美滋、晨冠、花冠、纽贝滋等上海4家婴幼儿配方乳粉生产企业顺利通过了此次的换证审查。

重要的改变之一就是配方的减少。此前新规曾规定,企业不得使用相同的原料、辅料构成的同一种配方,生产不同产品名称的婴幼儿配方乳粉。

一位业内人士透露,消费者常遇到同一品牌奶粉,不同城市价格不同,而配方和营养成分却没有本质区别。“企业有时会玩噱头,只对配方进行微调,就设置不同价位的销售策略,销往不同地区。”

上海市食药监局副局长顾振华说,此次配方的精简,是专门组织了营养专家,对上海生产企业每一个配方逐一审核,不合理的或者成分功能相近的一律不予报备。其中3家企业原有300余种配方,现在分别减少至21、33、33种。

自控奶源也一直是奶粉生产企业的“短板”。此次细则中要求企业应当具备自建自控奶源,成为不少企业难以通过审查的“绊脚石”。

此次细则中,对于追溯体系的建立,也提出了更高的要求,例如要求企业做到使消费者能够从企业网站查询到产品标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。

“从理想状态看,我们希望能追溯到最上游。”乳业专家宋亮说,例如只要一扫描,奶源来自于哪个牧场、哪头牛,甚至这头牛的姓名和健康状态都能显示,但目前大部分企业想要实现还是比较困难的,能不能有效达到预期目的尚存疑问。

对于此次生死大考,不少企业都进行了车间改造、硬件升级、系统重造,投入很大,不少消费者担忧,这会否带来婴幼儿奶粉的又一轮集体涨价?

记者向多美滋、晨冠、花冠、纽贝滋等4家乳品生产企业负责人求证均被告知,将通过内部管理消化成本,或通过争取市场份额降低运营成本,这些成本不会被转嫁给消费者,近期内均不会涨价。 据新华社



责任编辑:Techoo-3
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